随着外卖行业的普及，我们做在家里点点手机，就成吃上一顿丰富的饭菜，为适应需求，餐饮也是我们国家经济的一大块，市场份额比较大，大部分餐饮业老板都知道，开餐饮店办理营业执照、经营许可证等证书是必须的，也知道在装修上要花些心思夫，但可能会忽略环保部门有规定必须安装油烟净化器才能正常营业，并且对安装油烟净化器可能存在的下面几个误区。

1、使用油烟机代替油烟净化器，节省成本。
《中华人民共和国大气污染防治法》中有规定，对油烟排放不达标的餐饮企业进行5000元以上50000元以下的罚款。油烟机是家用设备，只是单纯的把油烟抽出室外，没有净化功能，餐饮酒店饭店等一天经营下来都在持续的产生油烟，若一直往外排油烟很容易导致居民的投诉而被处罚，到时不仅要被罚款，还会被要求停业整顿，得不偿失。

2、油烟净化器清洗维护麻烦。
目前油烟净化器90%以上采用的是高压静电吸附技术，而静电油烟净化器中又分为板式电场和蜂窝式电场。板式电场清洗周期一般为1个月左右，蜂窝式电场清洗周期一般为2个月左右，若餐饮企业产生的油烟非常多可缩短清洗周期。清洗时油烟净化器厂家一般都会告诉客户清洗方式与注意事项，并不会很麻烦。

3、油烟产生不是很多，不用安装油烟净化器也可以。
有部分餐饮企业的老板觉得自己店面规模不大，经营菜系产生的油烟也不多，根本不安装油烟净化器也可以。自政府《蓝天保卫战》相关文件发布以来，大部分城市环保部门对餐饮企业的监管越来越严格，要求餐饮企业必须安装油烟净化器才可以正常营业，就算目前某些城市、县区还没有实施，以后也会慢慢普及的。另外，不安装油烟净化设施的话油烟不仅会附在墙壁上，散发出怪味，难以清理，也会对厨房其它设备造成影响，加速设备的老化等。

4、哪个牌子油烟净化器便宜就安装哪个。
目前市面上大约有2000多个油烟净化器品牌，价格品质参差不齐，几百到上万都有，有些老板为了省点钱就去买几百块的油烟净化器。一分钱一分货，好点的油烟净化器单单研发成本，材料成本，人工成本都不止几百块。环保部门对油烟净化器净化效果要求是达到85%以上，严格一点的城市要求是90%以上，若是油烟净化器达不到标准也会被处罚和被要求整改。朗夏油烟净化器净化效率可达98%以上，采用自主研发的"线性窄极距技术"蜂窝式电场，并且带有云智能在线监控系统，可实时监控油烟与颗粒物浓度等数据。

现在大部分餐饮业都安装的油烟净化器净化要求达到百分之九十以上，大部分餐饮业老板都积极响应国家政策安装和使用达标的油烟净化器。而根据国家要求想干餐饮业，不管是饭店、酒店或是西餐厅、火锅店、烧烤等，安装高效的油烟净化器已成为必然。