厨房排烟系统如何安装，随着餐饮行业越来越受大家欢迎，对于一些想要开店做餐饮的朋友来说，厨房排烟系统安装设计是非常重要，如果设计不好，会影响到厨师的健康，所在厨房排油烟系统需要一步安装到位，艾默柯作为专业厨房排烟系统安装公司，下面来为大家讲解。

　　一、厨房排烟系统设计原则
　　1、抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米;若是长度超过1.5米后，将会噪音超标、排烟能力下降。
　　2、烟道只能装一个弯头，也就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。
　　3、通风位置尽可能高，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。
　　二、排烟系统布置
　　1、送风系统
　　送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。
　　2、送排风口布置
　　厨房内送、排风口的布置，应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速小于0.25m/s较为理想。
　　3、机房、风机及风管的布置
　　厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层。这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。排风管应尽量避免过长的水平风道，厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。
　　4、防火、排烟
　　厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀;厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
　　厨房排烟系统清洗
　　1、清洗排烟道
　　对于商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来。比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较专业的高效化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。
　　2、清洗风机
　　经过长时间的运行后，风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重，风机内部空间也会油污的关系变小，排风效果就会原来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来，清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。
　　3、清洗油烟净化器
　　厨房排烟系统的通风效果主要还受到油烟净化器的影响。净化器长时间使用过后，内部的极板和过滤网上都会积有大量油污，油烟净化效果变差。有数据表明，80%左右的厨房排烟不畅，都是由于长期不重视对油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器分多种类型，先用高效清洗剂浸泡，再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。

厨房排烟系统安装需遵从以上原则，如有这方面不懂的问题可以咨询艾默柯，或者有厨房排烟设计需求，也可以咨询艾默柯，艾默柯专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念，力争为客户提供更安全、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保证用户设备正常运转。以上就是关于厨房排烟系统安装方法的全部内容，如需咨询更多关于商用厨房的相关内容，欢迎阅读《餐饮厨房的排油烟标准有哪些》