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厨房通风管道工程设计,如何设计合理[全网推荐]

     厨房通风管道工程设计,厨房通风管道工程设计合理的重要性[全网推荐]
大家有了解过厨房通风管道工程设计吗?为什么有些饭店的排烟效果非常好,而有些饭店的排烟效果很差呢,其中通风管道工程设计的原因特别大。
厨房通风管道工程设计是非常重要的,因为管道主要是作排烟的作用,厨房通风管道工程设计也是有讲究的。如果太长了不仅浪费了工程费用,而且排烟的效果也不太好。那么厨房通风管道工程设计尼?跟着艾默柯小编一起来学习下吧。

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     厨房通风工程排烟管道的水平段不适宜太长,应该确保水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。厨房通风工程排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

     厨房通风工程排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房通风工程排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:

1、厨房通风工程排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。

2、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。

3、厨房通风工程排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响厨房通风工程的排烟通畅。
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4、厨房通风工程主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一段时间后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
     以上就是关于厨房通风管道工程设计的全部内容了,通风管道工程设计一定要考虑全面哦。不然后期的排烟效果是不理想的,而且二次改造特别麻烦。如需了解更多关于通风管道工程设计的资讯,推荐阅读《餐饮厨房油烟净化器怎么选?》

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